Ezt a bejegyzést azoknak írtam, akik az általam írt étrendet szeretnék követni, amit én magam is 7 éve követek, amitől helyreállt az egészségem, és ami mellett nem kell kalóriát, szénhidrátot számolgatnom, mégis fitten tart, továbbá ez az az étrend amivel több ezren gyógyultak és fogytak az elmúlt években.
Aki végig csinálta az első (és egyetlen általam írt) 32 napos Szafi étrendet, az már jól ismeri, aki nem, az itt találja.
Most abban szeretnék segíteni, hogy ne legyen unalmas az étrend, több év után sem! Illetve olyan mankót szeretnék adni, amivel ti magatok is betudjátok állítani az étrendet, így nem kell mások által írt -szigorú- étrendet követni, nem kell annyit méricskélni és számolni sem!
Azt szeretném ha megértené mindenki, hogy hogyan működik a szervezetetek, és visszatalálna mindenki az EGÉSZSÉGHEZ!
Bármilyen kérdés esetén szívesen válaszolok és segítek, ha rám írtok az Instagram oldalamon, amit csak én kezelek.
Első körben a tortilla napokról írnék.
A tortilla napok 7 éve az életem része!
Alapelvek a tortilla napokhoz:
- Szafi Free tortilla lapból készítsük, más gluténmentes lisztkeverékből, vagy készen vásárolható tortilla lapokból nem jó! Akkor inkább hagyjuk ki a tortilla napot!
- Készíthetik a Szafi Free hajdinás palacsintából (recept a termék hátoldalán), vagy a 2 rostcsökkentett lisztkeverékből a tortilla lapokat. Illetve azokból, amit én megosztok ezen a weboldalon. A tésztát fűszerezhetitek pl fokhagymával, köménnyel.
- A tortilla belevalói főként lassú felszívódású szénhidrátot tartalmazzon, mehet bele hajdinás tészta, zabköret, quinoa, sörélesztőpelyhes basmati rizs. (A sörélesztő csökkenti a szénhidrát felszívódását)
- Egyéb belevalók: friss saláta, (akinek a gyomra bírja: paradicsom, uborka), mehet bele tetszőleges sült zöldség is
- Sportolás, várandósság, szoptatás illetve szénhidrát szegény diétáról való átállás esetén plusz fehérjét is adjunk hozzá, pl. mehet bele sült tofu, tempeh, vagy tetszőleges hüvelyes, amit jól toleráltok.
- A tortilla napok lényege a tisztítás, a gyomor szűkítése, a vércukorszint kiegyenlítése, és a helytelen szokások megváltoztatása (pl.túl fűszeres, túl édes, túl zsíros, túl nagy mennyiségű ételek habzsolása, rendszertelen összevissza evése)
- Ezért tortilla napoknál ajánlom az ismétlést. Minimum 2 napig tartson, annak akinek a fenti szempontok fontosak.
- Aki újra szeretné kezdeni a Szafi étrendet annak azt ajánlom, hogy tartson pár nap (min. 2nap) tortilla napot, és utána folytassa bármelyik tetszőleges nappal, azok közül amit itt találtok ezen az oldalon, mit eszik a Szafi címmel.
További tanácsok:
- Aki sportol az egyen picivel több fehérjét, például edzés előtt 2 órával az étkezésekhez adjon növényi fehérje port a reggeli kásához, vagy az ebédhez hüvelyest.
- A tejet senkinek nem ajánlom az étrend mellett, inkább válasszunk növényi tejet, joghurtot.
- Ha valakinek nagyon hiányzik a hús akkor minimális csirkemellet vagy vizes tonhalat egyen, de próbáljon minél kevesebbet!
- Aki IR-es, az délelőtt inkább válassza a smoothiet, amit az 1. étrendembe ajánlottam, évekig én is azt ittam (Szafi Free fehérje, spenót, áfonya, narancs, banán, datolya, víz vagy növényi tej, és egy pici mogyoróvaj is mehet annak akinek további szénhidrát lassításra van szüksége).
Minden egyéb kérdésre igyekszem válaszolni az Instagram oldalamon üzenetben, Live videókban, és további bejegyzésekkel!
Jó egészséget Mindenkinek! Annak is, akinek kivetnivalója van a fenti írásommal. Kívánom, hogy találja meg azt az egészséget amit jómagam és az a több ezer ember, akiknek 18 éve segítem az étrend kialakítását, önként, szeretetből!
A hozzávalókat a www.dietas-termekek-webshop.hu oldalon tudjátok megvásárolni.