Krémes piskóta Szafi Free módra
(Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes, margarin mentes, kristálycukor mentes)
Krém:
- 250 g száraz köles sós vízben megfőzve
- 80 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- 750 g zabtej
- 2 kk vanília
- 2 evőkanál Szafi Reform négyszeres édesítő
A megfőtt kölest botmixerrel krémesítsük össze a többi összetevővel, majd a tűzön folyamatos kevergetés mellett főzzük pár percig.
Piskóta:
- 2 db pépesített banán
- Fél citrom leve
- 1 csomag sütőpor
- 2 ek evőkanál Szafi Reform négyszeres édesítő
- 240 g víz
- 250 g Szafi Free univerzális lisztkeverék
Kézi habverővel keverjük ki az összetevőket, öntsük tepsibe, majd 200 fokon süssük 35-40 percet.
Összeállítás:
A kihűlt piskótát vágjuk ketté, majd az alját helyezzük vissza a tepsibe, erre öntsük a krémet, mehet rá Szafi Free kajszi lekvár, végül a piskóta teteje (tipp: a piskóta tetejét szeletelve tegyük rá, úgy könnyebb lesz felvágni a krémest) Egy éjszakát hagyjuk állni a hűtőben.
A hozzávalókat a www.dietas-termekek-webshop.hu oldalon tudjátok megvásárolni.