Sajtos túrós rúd
(Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Vegán)
Hozzávalók:
- 200 gramm zsíros túró vagy növényi túró helyettesítő
- 100 gramm hideg kókusztejszín
- 20 gramm almaecet
- 9 gramm só
- 100 gramm szobahőmérsékletű víz
- 20 gramm sörélesztő
- 5 gramm porélesztő
- 270 gramm Szafi Free köles alapú palacsinta lisztkeverék
- Opcionális fűszerek: őrölt fokhagyma, köménymag, medvehagyma stb.
- Kenéshez: Szafi Free paradicsomszósz pici vízzel hígítva
- Szóráshoz: reszelt sajt (én növényi sajt helyettesítőt használtam)
Elkészítés:
Gyúrjuk össze a hozzávalókat. Kissé ragacsos tésztát kapunk. Pihentessük 30 percig, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki, kenjük le, szórjuk meg sajttal, szeleteljük. Végül zsírpapíron vagy kiolajozott tepsiben előmelegített sütőben 180 fokon légkeveréssel süssük 20 percet.
Lágyabb a tésztája, mint a hagyományos tésztának, de így lesz nagyon finom!
POGÁCSA IS KÉSZÍTHETŐ BELŐLE!
A hozzávalókat a www.dietas-termekek-webshop.hu oldalon tudjátok megvásárolni.