Olajmentes Pad Thai jellegű vegán étel
(Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Húsmentes, Szójamentes, Vegan)
Hozzávalók:
- 750g Fagyasztott zöldség csíkok (Lidl): sárgarépa, mungó babcsíra, paprika, póréhagyma, vöröshagyma, fafülgomba, bambuszrügy
- Ízlés szerint Fűszerek: Szafi Reform kínai fűszerkeverék, Szafi Reform kínai ötfűszerkeverék, szárított fokhagyma, szárított gyömbér, chili, füstölt bors, só
- 2 kanál balzsamecet
- 1 lime leve
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1 nagy evőkanál kókuszvirág cukor (tetszőlegesen ki mivel édesít)
- 200g kókusztejszín
- 200g száraz üvegtészta
Elkészítés:
A zöldségeket engedjük fel egy serpenyőben. A tésztát készítsük el a hátoldalán levő utasítás szerint. Majd a zöldségekhez adjuk az összes többi összetevőt, a végén pedig a kifőzött tésztát is. Pár percig lefedve pihentessük majd szeretettel tálaljuk.
A hozzávalókat a www.dietas-termekek-webshop.hu oldalon tudjátok megvásárolni.