Vegán Tofu Tikka Masala
(Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Húsmentes, Vegán)
Hozzávalók (4 főre):
- 1 csomag Szafi Reform indiai álom szószalap
- 300 g tofu
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 1 üveg Szafi Free paradicsomszósz
- 1 pohár növényi tejhelyettesítő
- 2 dl víz
- 1 kiskanál datolya szirup
Elkészítés:
A tofut kis kockákra vágtam, picit megpirítottam az olajon. Közben kikevertem egy tálba a többi összetevőt, majd ráöntöttem a tofura és 2 perc alatt besűrítettem a tűzön.
Köret:
- Szafi Free Quinoa
- Szafi Free Sörélesztőpehely
- Snidling
- Só
Elkészítés:
A quinoát jó alaposan átmostam, és míg elkészült a masala addig rizsfőzőben megfőztem, a végén kevertem bele snidlinget, sörélesztőpelyhet és sót.
A hozzávalókat a www.dietas-termekek-webshop.hu oldalon tudjátok megvásárolni.